19 marca w Branżowym Centrum Umiejętności w dziedzinie cukiernictwa, przy Zespole Szkół nr 1 w Wieluniu, odbyło się szczególne wydarzenie. W tym dniu powrócono do dnia 15 marca, w którym obchodzony był Dzień Cukiernika i Piekarza i podsumowano pierwsze miesiące działalności Centrum.
W nowoczesnych przestrzeniach centrum spotkali się przedstawiciele władz państwowych, samorządowych, świata edukacji oraz biznesu, by przypomnieć jak ważną rolę w życiu społeczeństwa odgrywa kształcenie zawodowe , w tym przypadku w zawodzie piekarza i cukiernika. Zawodom tym patronuje święty Klemens Hofbauer, który doceniał rolę tych zawodów.
Obecna na spotkaniu Dyrektor Zespołu Szkół nr 1 Elżbieta Urbańska-Golec zwróciła uwagę na ogromne znaczenie inwestycji, dzięki której powstało Branżowe Centrum Umiejętności. Zainwestowane 11 mln zł w nowoczesne pracownie, innowacyjne technologie i dostęp do wiedzy na najwyższym poziomie otworzyły przed uczniami zupełnie nowe możliwości..
Zespół Szkół nr 1 w Wieluniu od lat buduje swoją renomę, kształcąc młodych ludzi, którzy odnoszą sukcesy w konkursach branżowych i z powodzeniem odnajdują się na rynku pracy. Obchody Dnia Cukiernika i Piekarza są kolejnym dowodem na to, że szkoła nieustannie się rozwija i odpowiada na potrzeby współczesnego świata.
Spotkanie uczniów, nauczycieli, przedsiębiorców i przedstawicieli instytucji stworzyło przestrzeń, w której doświadczenie spotkało się z młodzieńczą energią, a wspólna degustacja wyrobów przygotowanych przez uczniów i gości stała się nie tylko kulinarną przyjemnością ale także symbolem współpracy i wzajemnego szacunku.
Ewa Misiak – Kocham Wieluń
